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Alimentos beneficiosos para nuestros músculos

Alimentos beneficiosos para nuestros músculos

Siempre hemos escuchado que la carne roja nos aporta proteínas para fortalecer los músculos.Pero también existen otros alimentos de origen animal o vegetal que nos ayuda a mantenernos sanos.

 Los cacahuetes, la leche o las legumbres son necesarios para el bienestar de nuestros músculos. A continuación veremos otros ejemplos detallados de alimentos ricos en proteínas.

 – Pescados: Poseen proteínas y minerales esenciales que sirven para formar y reparar los tejidos del organismo. Contiene, entre otros, magnesio que nos ayuda a sacarle el máximo rendimiento a nuestros músculos y evita calambres musculares, espasmos…y también es rico en zinc, que es el encargado de sintetizar las proteínas.

 – Soja: Gran aportadora de proteína vegetal. Una de las ventajas que tiene frente a las proteínas de origen animal es que tienen menos grasas. Por otro lado, presenta la desventaja de que para poder crear proteínas complejas, tendremos que tomarlas combinándolas con cereales u otro tipo de legumbre.

– Carnes rojas: Son ricas en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, que son ideales para crear tejido nuevo y fortalecer nuestros músculos. La gran desventaja con el pescado es que las carnes contienen más grasas.

– Huevos: La yema nos aporta lípidos y la clara es 90 % agua. El otro 10 % son proteínas y minerales. El huevo es el alimento de origen animal con mayor aporte de proteína de alto valor biológico, es decir, que contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita.

– Quinoa: También conocida como " el alimento de los astronautas ". Llamada así por su excelente aporte de nutrientes. Este " cereal " ( por su forma y sabor, aunque en realidad forma parte de la familia de las espinacas ) se cultiva en los Andes y se está adaptando muy bien a nuestra dieta mediterránea. Contiene todos los aminoácidos esenciales para la creación y la reestructuración de las proteínas para, así, tener unos músculos saludables.

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